Elintarvikekonserni Paulig ostaa nyhtökauravalmistaja Gold&Green Foodsin osake-enemmistön.
Yhtiöiden tavoitteena on rakentaa vuoden puhutuimmasta elintarvikkeesta kansainvälisesti menestyvä tuote. Pauligin ja Gold&Green Foodsin kumppanuussopimus pyrkii kasvattamaan tuotantokapasiteettia ja kaupallistamaan nyhtökaura ulkomaille.
– Ihmiset ovat enenevässä määrin kiinnostuneita ruokavaliostaan, ja uskomme vahvasti, että nyhtökauran suosio on vasta aluillaan, toteaa Pauligin konsernijohtaja Jaana Tuominen tiedotteessa.
Kasvistuotteen kysyntä on yllättänyt kaikki, kertoo Gold&Green Foodsin toimitusjohtaja Maija Itkonen. Kapasiteetti on kolmessa kuukaudessa jo yli kaksinkertaistunut, ja kysyntä on noussut samassa tahdissa.
– Kumppanuus Pauligin kanssa antaa lisää resursseja tuotannon kasvattamiseen Suomessa. Haluamme varmistaa, että jokainen, joka haluaa ostaa tuotetta, löytää sen kaupan hyllyltä tai ravintolan ruokalistalta, Itkonen toteaa.
Nyhtökauraa valmistetaan kolmen perustajan kesken
Gold&Green Foods jatkaa operatiivista toimintaansa itsenäisesti ja yrittäjävetoisesti myös yrityskaupan jälkeen. Gold&Green Foods on kolmen henkilön viime vuonna perustama yhtiö, joka kehittää ekologisia elintarvikkeita kaurasta ja palkokasveista.
Hittituote nyhtökaura valmistetaan kaurasta, härkäpavusta ja herneestä hiertämällä. Proteiinin määrä valmisteessa on 30 prosenttia.
Paulig on elintarvikealan perheyritys, jossa työskentelee 1 900 henkilöä 13 maassa. Yhtiön liikevaihto vuonna 2015 oli 905 miljoonaa euroa.
Juhani Ojalehto